Tw logo

True Wine (Настоящее вино)

Видеоблог о вине. Точнее, о поисках настоящего вина и культуре его потребления. We are looking for a true wine... and we would like to share our experience with others.

truewine.ru

Темный доктор

Брунелло из хозяйства Тьецци (Tiezzi) довольно сложно найти даже в Италии. Все дело в том, что небольшое количество вина производимого тут практически сразу рассылается по всему миру по частным заказам. Столкнуться с этим вином случайно в магазине или ресторане практически невозможно. О нем нужно просто знать. Поэтому мы решили рассказать вам наш маленький секрет - есть хозяйство, которое делает великолепное традиционное Брунелло и Россо. При этом Россо стоит 7,5 евро, а Брунелло - 20 евро. Больше такого соотношения цена/качество вам просто не найти. Поэтому смотрите и запоминайте. Во время визита мы провели сравнительную дегустацию разных урожаев с двух виноградников: Черрино (Cerrino) и Соккорсо (Soccorso), а также вспомнили времена Бруннелогейта. Доктор Энцо Тьецци (Enzo Tiezzi) рассказал нам несколько курьезных случаев из тех событий и мы вместе выпили за то, чтобы Брунелло и Россо навсегда остались винами из 100% Санджовезе (Sangiovese).