Tw logo

True Wine (Настоящее вино)

Видеоблог о вине. Точнее, о поисках настоящего вина и культуре его потребления. We are looking for a true wine... and we would like to share our experience with others.

truewine.ru

Полные отморозки

Заснеженные виноградники Элио Сандри по соседству с Кашина Франча. Отсюда открывается великолепный вид на Серралунгу-д'Альба. Гостей встречает хозяин - добрый открытый улыбчивый искренний. У него и вино такое же. Редкий винодел может позволить себе сказать об одной из самых больших своих удач, что его знаменитое Бароло 1984 сейчас просто ужасно. Тогда Эллио Сандри еще не знал, как сделать вино таким, чтобы оно долго хранилось. А весь секрет в том, чтобы… Вы можете узнать секрет Элио и благодаря Диме с Мишей поучаствовать в дегустации Бароло 2004 года, только-только разлитого из бочек. Где это вино провело семь лет. Много это или мало, как думаете? А урожаи 2000, 2001 и 2003 года Элио уже распродал без остатка. В маленькой каморке очень холодно. И очень весело. И по мере того, как вино из декантера перемещается в Диму и Мишу, становится всё веселей. Не желаете согреться?